몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 효능,결핍 및 과잉 증상, 섭취 기준

체내에서 생물학적 기능에 관여하는 여러 영양소들이 있습니다. 우리가 잘 알고있는 비타민, 미네랄 등등 많은 성분들이 합을 이뤄 다양한 기능을 수행하고 있습니다. 많은 영양소들 중 미량이지만 신체의 다양한 효소 반응에 중요한 역할들을 하는 성분들이 있습니다. 그 중 한 가지가 바로 질소 대사에 관여하고 철(Fe)의 이용률을 증가시켜 빈혈예방 등 다양한 반응에 중요한 효소들을 보조하는 '몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum)' 이라는 성분 입니다.
이번 포스팅에서는 필수 미량 미네랄 성분인 '몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 의 효능,결핍 및 과잉증상,  섭취기준 등에 대해 알아보도록 하겠습니다.

 
 

 
 

 
 

목차 1. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 알아보기 2. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 효능 3. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 결핍 및 과잉증상 4. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 섭취 기준

 
 

1. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 알아보기

 

몰리브덴(몰리브데넘)은 체내 다양한 생물학적 기능에 관여하는 필수 미네랄(무기질) 입니다. 미량으로 필요하나 신체의 다양한 효소 반응에 중요한 역할을 하기 때문에 꼭 필요한 필수 영양소 입니다. 몰리브덴은 모든 동, 식물의 조직에 저농도로 존재하며 체내에서는 질소 대사에 관여하는 것으로 알려져 있습니다. 신체기관 중 몰리브덴을 가장 많이 보유한 기관은 간과 신장 이며 몰리브덴과량 섭취 후 남은 양은 소변으로 배출됩니다. 몰리브덴은 탄수화물과 지방의 대사작용을 돕는 역할 외에도철의 이용을 높여 빈혈 예방에도 도움을 주는 역할을 합니다.

몰리브덴이 많이 함유되어 있는 식품군에는 우유 및 유제품, 두류, 간, 곡물, 견과류 등이 있으며 흡수율이 높아 음식으로 충분한 섭취가 가능하여 결핍에 대한 우려는 거의 없다고 알려져 있습니다.
 

 
 

2. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 효능

 

(1) 혈액순환 개선
 
몰리브덴은 산화질소를 생성하는 데 도움이 되는 질산염 산화효소를 촉진하는 역할을 수행하여 혈액순환 개선에 도움을 줍니다. 산화질소란 적혈구를 확장하고 손상으로부터 혈관을 보호하고 새로운 세포성장을 촉진시키는 데 도움을 주는 역할을 합니다. 그리고 몰리브덴은 간에 저장된 철의 운반을 도와 철의 이용률을 높여 조혈을 촉진하는 작용을 수행, 빈혈 예방에 도움을 줍니다.
 
(2) 유해성분 분해
 
몰리브덴은 체내 독성 성분을 분해하는 데 필요한 산화효소인 아미노산 대사에 작용하는 아황산염 산화효소, 항산화 효과를 높이는 크산틴 산화효소, 약물과 독소의 대사에서 크산틴 산화효소와 결합하는 알데하이드 산화효소들의 구성성분으로 체내 유해성분을 분해하고 제거하는 데 도움을 줍니다. 
 
(3) 콜레스테롤과 혈당수치 감소
 
몰리브덴은 콜레스테롤과 혈당 수치를 낮추는 효과가 있어 당뇨, 고혈압, 천식 예방에 도움을 주며 독성물질과 박테리아를 제거하는 역할을 하여 염증 수치를 낮추는데 도움을 줍니다. 몰리브덴은 체내 구리 수치를 낮추고 염증성 자가 면역질환의 예방 및 치료에도 도움을 줍니다. 
 
한 연구에 따르면테트라티오몰리브테이드(tetrathiomolybdate, TM) 가 폐와 간 섬유증의 발병을 방지하는 결과를 확인 하였으며  항생제 성분으로 인한 급격한 혈당 상승을 줄임으로써 당뇨 예방에 도움을 주는 결과를 확인 하였습니다.
 
(4) 요산 수치 조절
 
체내 요산이 과도하게 쌓일 경우 '통풍' 이 발병되기도 하나 적절한 요산은 건강을 위해 꼭 필요합니다.
요산이 부족하게 되면 저 요산증을 일으켜 신경학적 문제(알츠하이머, 파킨슨 등) 및 탈구 증상이 일어날 수 있으므로 반드시 적정량의 수치가 유지되어야 합니다. 몰리브덴은 요산 수치의 균형을 맞추어 이러한 질환 발병률을 감소시키는 데 도움을 줍니다.
 
(5) 식도암 예방
 
일부 연구에 따르면 몰리브덴 부족 시 식도암 발병률이 높아질 수 있다는 결과를 발표 하였습니다. 토양의 몰리브덴 농도가 낮은 지역에서 식도암에 걸리는 사람이 많다는 결과를 내어 놓았으나 아직 관련 연구가 계속해서 진행 중으로 지켜볼 필요가 있는 사안 입니다.
 

 
 
3. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 결핍 및 과잉 증상
 
(1) 결핍증상
 
몰리브덴은 대체로 음식으로 적정량의 섭취가 가능하나 결핍증상으로는 빈혈, 피로감, 요산 대사장애, 불임 등이 나타날 수 있습니다. 그리고 소변이나 혈액 속 요산이 감소하여 빈맥, 과민성, 혼수증상 등이 나타날 수 있습니다. 몰리브덴 결핍은 유전적인 장애가 있는 사람들에게  발생하며 뇌의 위축 및 경련 등을 일으킬 수 있습니다.
 
(2) 과잉증상
 
몰리덴은 과잉 섭취 시 신속하게 배설되기 때문에 대체로 과잉증상에 관한 문제가 나타나는 경우는 거의 없으나 구리와의 상관관계가 있으므로 과도하게 섭취할 시 구리의 효능을 저하시킬 수 있습니다. 연구에 따르면 급성 중독의 경우 설사를 동반한 위장장애, 혼수상태, 심부전 등의 증상을 일으켜 사망에 이를 수 있다는 결과가 있습니다. 

 
 

4. 몰리브덴(몰리브데넘 : molybdenum) 섭취 기준

성별	연령	몰리브덴(μg/일)
		평균 필요량	권장 섭취량	충분 섭취량	상한 섭취량
영아	0-5(개월)
	6-11
유아	1-2(세)	8	10		100
	3-5	10	12		150
남자	6-8(세)	15	18		200
	9-11	15	18		300
	12-14	25	30		450
	15-18	25	30		550
	19-29	25	30		600
	30-49	25	30		600
	50-64	25	30		550
	65-74	23	28		550
	75 이상	23	28		550
여자	6-8(세)	15	18		200
	9-11	15	18		300
	12-14	20	25		400
	15-18	20	25		500
	19-29	20	25		500
	30-49	20	25		500
	50-64	20	25		450
	65-74	18	22		450
	75 이상	18	22		450
임신부		+0	+0		500
수유부		+3	+3		500

출처 : 2020 한국인 영양소 섭취기준, 한국 영양학회, 보건복지부

 
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